こんにちは！！
とうとう低温調理器を買った僕でし！
前から欲しかったけどなかなか手を出せず、セールをやっていたので買っちゃった😊
早速鳥ムネ肉にクレイジーソルトでクレイジーに下味をつけて、ジップロックに入れて、空気抜いてお鍋に入れて
温度は６０℃。
時間は１時間半！
調理器を鍋に入れてスイッチを押すとウィーと静かに音を立ててお湯がプルプル😁
１時間半後
ジップロックから出してみるとプルプル感が！
問題は中まで火が通ってるかですよね。
いい感じの色！
食べていると食感が柔らかく、生のような食感が🤪
でも生のような味はしないんですよね！
不思議な感じでしたがこれが低温調理器の力か！！
